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2013年 01月 29日
土曜日はせっせと餃子作り。
餃子が大好物なので、結婚して数年は頻繁に作っていましたが、義父さんの作る餃子がとっても美味しいので、こちらに引っ越してきてからは、義父さんにお任せ。あと、宮崎の有名な餃子も、会社で集団お取り寄せしているので、自分で作るのは数年ぶり。具はニラがメインでキャベツと豚肉。味付けはオイスターソース。我が家は、餃子が晩ごはんの時は、ご飯も他のおかずもナシで、餃子のみなので、今回は90個作りました。 普段はあまり餃子を喜ばない娘にも、具を捏ねてもらうお手伝いをお願いしたら、珍しくよく食べたー。味はニラの味がしっかりする、大人味だったんですがね。自分がお手伝いした料理は大体食べてくれるので、ただの食べず嫌いが殆どで、本当に食べれない食材というのは少ないのかもしれません。 にほんブログ村
by bwv1008
| 2013-01-29 06:09
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